Mẹo làm yaourt tại nhà cực ngon, dẻo – không bị đá và vô cùng dễ làm nha các mẹ

Thứ Ba, 21/03/2017 | 09:08 GMT+7

Một thành viên của WTT đã chia sẻ công thức làm yaourt cực ngon, dẻo, độ chua vừa đủ và đặc biệt là không bị đông đá tách lớp nha các mẹ. Hôm nay mình sẽ truyền đạt lại mẹo hay đó cho các mẹ đây, cùng làm thử nha!

meo-lam-yaourt-tai-nha-cuc-ngon-deo-khong-bi-da-va-vo-cung-de-lam-nha-cac-me-3

Các mẹ cần chuẩn bị 2 hộp sữa đặc, nếu các mẹ làm 1 hộp thì giảm mỗi thứ 1 phần nha. 😛

meo-lam-yaourt-tai-nha-cuc-ngon-deo-khong-bi-da-va-vo-cung-de-lam-nha-cac-me

Bước 1: Các mẹ khui 2 hộp sữa đặc ra rồi đổ hẳn vào 1 cái thau.

Bước 2: Công thức cách làm yaourt của em là 1 nóng – 1 lạnh – 1 sữa tươi. Khi cho sữa vào thau rồi các mẹ cho 1 lon nước nóng vào trước ( mình dùng lại lon sữa bò lúc nãy để đong nha!) sau đó khuấy đều nước nóng và sữa nhằm làm cho sữa chín. Phần của em là 2 lon sữa đặc thì 2 lon nước nóng.

Bước 3: Sau khi khuấy đều sữa với nước nóng xong thì các mẹ cho 1 lon nước lạnh vào + 1 bịch sữa tươi (Ở đây em làm sữa dâu cho thơm, chứ mẹ nào muốn béo thì làm sữa không đường nha!)

Bước 4:Các mẹ khuấy đều hỗn hợp lên. Nhớ là chỉ khuấy theo 1 chiều thôi nha, khuấy từ từ nhè nhẹ nha các mẹ!

Bước 5: Cách làm yaourt : Hỗn hợp xong rồi mình cho sữa chua vào thôi! Nếu các mẹ làm 1 hộp sữa đặc thì coi phần hỗn hợp mình còn nóng không, nếu quá nóng thì đợi nguội xíu hãy cho sữa chua vào nha. (Ở đây các mẹ có thể mua sữa chua không đường làm ngon hơn nha!)

Bước 6: Các mẹ dùng 1 cái thau to hơn cái thau mình đựng hỗn hợp. Chuẩn bị 1 lượng nước ấm (em không có đo độ chỉ lấy tay vào thử thấy vừa ấm tay là được). Mà các mẹ nè, qua những lần đã làm em thấy hỗn hợp mình để chung trong 1 thau ủ xong rồi cho vào hũ hay túm túi thì ngon hơn.

Bước cuối cùng các mẹ chỉ cần đậy nắp lại và ủ. Nếu làm buổi sáng thì ủ đến chiều các mẹ cho vào hũ là được, còn làm buổi tối thì sáng hôm sau cho vào hũ. Trước khi cho vào các mẹ nhớ khuấy đếu.

Sau khi các mẹ cho vào hũ xong để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 giờ sau đó cho xuống ngăn đong yaourt sẽ ngon hơn nha!

Yaourt sau khi ủ sẽ sệt lại và không còn bị nước.

meo-lam-yaourt-tai-nha-cuc-ngon-deo-khong-bi-da-va-vo-cung-de-lam-nha-cac-me-2

Thành quả đây nè, chúc các mẹ thành công nha ^^!

Ý kiến bạn đọc

Video hot nhất tuần qua